O curso de Especialização em Gestão da Qualidade apresenta uma sintonia com o modelo de excelência da gestão (MEG). O pós-graduando será capacitado nas ferramentas, técnicas e metodologias avançadas de gestão sistêmica da qualidade. 

Os professores do curso possuem larga vivência acadêmica e empresarial e trabalham com metodologias de ensino que privilegiam a prática (aprender fazendo) e a análise e solução de problemas reais. 

O curso possui um proposta diferenciada que foi concebida em conjunto com os cursos de Especialização em Gestão da Produção e o curso de Especialização em Gestão da Logística de forma que dois dos três módulos do curso são compartilhados permitindo que o aluno que conclui o curso de Especialização em Gestão da Qualidade pode, se houver interesse, se tornar especialista em Gestão da Produção cursando mais um semestre de disciplinas específicas da Produção e também se tornar especialista em Gestão da Logística cursando mais um semestre de disciplinas específicas da área da Logística. Ou seja, o estudante pode obter três títulos de Pós-graduação em dois anos e meio de estudo. Para ingressar nos cursos de Gestão da Produção e Gestão da Logística e aluno deve fazer nova matrícula e solicitar aproveitamento das disciplinas.